Back제과기능사 후기
2025-06-19 18:37
수강생 : 허OO
제과기능사 수업 중에 시폰케이크 만들어봤어요 :)
머랭은 믹싱기로 돌렸는데, 반죽 상태나 속도는 계속 봐주셔서 실수 없이 마무리할 수 있었어요.
수업 분위기도 부담 없이 편했고, 모르는 건 바로바로 알려주셔서 좋았어요.
완성된 시폰은 폭신하고 부드러워서 식감이 정말 좋았고, 달지 않아서 가족들도 맛있게 먹었어요!
기능사 실기 연습하면서 하나씩 배워가는 느낌이라 수업 듣길 잘했다는 생각 들었어요.
