Back제빵기능사 후기
2025-06-21 13:57
수강생 : 오OO
오늘은 모카빵 수업이었는데 생각보다 훨씬 알찼어요.
모양도 예쁘고 향도 좋아서 만드는 내내 기분 좋았고요.
완성된 빵은 부드럽고 달지 않아서 더 마음에 들었어요.
초반엔 따라가기 바빴는데 이제는 만드는 재미를 조금씩 느끼고 있는 중이에요.
반죽 질감이나 굽는 타이밍 같은 감각적인 부분도 직접 해보니 확실히 감이 오더라고요.
단순히 레시피만 외우는 게 아니라 감각을 익혀가는 과정 같아서 더 재밌어요.
