치즈케이크는 겉보기엔 단순한데, 해보니 꽤 까다롭네요. 오븐 앞에서 결과 기다리는 시간이 이렇게 긴 줄 몰랐어요. 생각보다 잘 주저앉아서 어려웠어요. 실패 덕분에 왜 공정 하나하나가 중요한지 몸으로 느꼈습니다. 다음엔 좀 더 세심하게 만들어서 좋은 결과물 만들어냈으면 좋겠어요!